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店長ブログ

【栄養士みさ】

みなさんこんにちは、私たちが作っている商品は、最初から最後の工程まですべて手作業で、添加物など一切使用しない原料の素材を生かした商品づくりを目指しています。買って下さった方々が”笑顔になれる”健康面にも配慮したそんな商品づくりを続けて行きますのでよろしくお願いします。

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生姜の葉を分けて頂くにあたって農家の方とお話しする機会がありました。
おじいさん、おばあさんとその娘さんで栽培されてました。生姜は温度管理が重要で、
一度栽培を始めるとビニールハウス内を暖めるボイラーの管理などで手が離せなくなる為、
旅行などにも行けなくなるそうです。その上原油高でなかなか利益も出ない状況なのだそうです。
それでも笑顔で 『よろこんでくれる人がいる限りは作り続ける』 とお話ししてくださる姿に 
『日本の農業はこのような素晴らしい人達に支えられているんだなぁ〜』 と実感、感動しましたヽ(;▽;)ノ!!